Jeder Tag ist Weltgeflügeltag

Jeder Tag ist Weltgeflügeltag

Heute, am 10. Mai 2024, ist der Weltgeflügeltag, und wir von ONCE by Signify könnten nicht stolzer sein, ihn zu ehren. Aber wir wollen auch anerkennen, was für viele ein offenes Geheimnis ist: Jeder Tag ist Weltgeflügeltag.

Die bedeutende Rolle von Geflügel für die Ernährungssicherheit

Die Zahlen sind erschütternd. Laut der Ausgabe 2023 des Berichts State of Food Security and Nutrition in the World sind 2,4 Milliarden Menschen von mäßiger oder schwerer Ernährungsunsicherheit betroffen, und 900 Millionen Menschen leiden unter schwerer Ernährungsunsicherheit. Mehr als drei Milliarden Menschen können sich kein gesundes Essen leisten, und viele Kinder unter fünf Jahren leiden an Unterernährung.

Glücklicherweise trägt Geflügel zur weltweiten wirtschaftlichen Entwicklung bei und hilft auf verschiedene Weise, die Ernährungsunsicherheit zu lindern. Zunächst einmal bietet Geflügel eine wichtige Quelle für Proteine, was die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden der Bevölkerung fördert. Lokale und internationale humanitäre Organisationen haben erkannt, dass die Geflügelzucht das Potenzial hat, den ärmsten und am meisten benachteiligten Menschen in Entwicklungsländern zu helfen. Darüber hinaus kann die Geflügelzucht zur Stabilität und sozialen Gerechtigkeit eines Landes beitragen und sich sowohl auf den nationalen als auch auf den internationalen Handel auswirken, indem sie die Export- und Importwerte beeinflusst. Das Geflügelsegment hat auch den geringsten CO2-Fußabdruck und benötigt weniger Ressourcen, was es zu einer nachhaltigeren Option macht.

Sicherstellung der breiten Verfügbarkeit von Geflügel als nachhaltige und wertvolle Nahrungsquelle

Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Geflügel in naher Zukunft noch steigen wird. Nach Prognosen der FAO und der OECD wird der Verbrauch von Geflügelfleisch in den nächsten zehn Jahren um schätzungsweise 15 % steigen. Diesen Prognosen zufolge wird dieser Verbrauch bis 2032 91 Millionen Tonnen erreichen, da Geflügelfleisch in der Gesellschaft positiv wahrgenommen wird, im Vergleich zu anderen Fleischsorten preisgünstiger ist und eine gesunde Kombination aus Eiweiß und wenig Fett enthält.

Aufgrund seiner Erschwinglichkeit und Vielseitigkeit wird sich der Verbrauch von Hähnchenfleisch im Vergleich zu 1999 voraussichtlich verdoppeln. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) prognostiziert, dass Hähnchenfleisch bis 2030 4 % des weltweiten Fleischkonsums ausmachen wird.

Wir in der Landwirtschaft müssen kontinuierlich innovative Strategien anwenden und als internationale Gemeinschaft zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass Geflügel als nachhaltige und wertvolle Nahrungsquelle weiterhin weit verbreitet ist.

Optimierung von Tiergesundheit und Produktivität zur Umgestaltung der Geflügelindustrie

Die Umsetzung innovativer Strategien in die Praxis ist eine treibende Kraft bei ONCE, und unsere neuesten Produkte sind darauf ausgerichtet, die Nachhaltigkeit der Betriebe insgesamt zu verbessern, das Wohlergehen der Tiere zu fördern und die Geflügel- sowie die Schweineproduktion zu steigern. Vor kurzem haben wir Optient auf den Markt gebracht, eine revolutionäre Beleuchtungslösung zur Optimierung der Tiergesundheit und Produktivität, die die Geflügelindustrie verändern wird. Optient wurde in Zusammenarbeit mit Tyson Foods, einem der weltweit größten Lebensmittelunternehmen und branchenführenden Geflügelproduzenten, entwickelt und bietet Geflügelhaltern zahlreiche einzigartige Vorteile. Die Vorteile reichen von verbessertem Tierschutz und besserer Futterverwertung bis hin zu geringerem Energieverbrauch.

Optient nutzt eine ungleichmäßige oder gradientenförmige Beleuchtung, um die unterschiedlichen Lichtverhältnisse in der freien Natur zu imitieren und so das natürliche Verhalten der Tiere zu fördern, die Herden ruhig und stressfrei zu halten und das Wohlbefinden der Tiere zu verbessern. Durch den Einsatz energieeffizienter LED-Technologie kann Optient außerdem den Energieverbrauch um bis zu 70 % senken und ist damit eine umweltfreundlichere Wahl für Geflügelhalter.

Wir freuen uns, berichten zu können, dass wir kommerzielle Versuche mit dem Gradient-System mit vielversprechenden Ergebnissen durchgeführt haben. Ein vollständiger wissenschaftlicher Bericht über die Vorteile von Optient wird veröffentlicht, sobald mehr Daten gesammelt und analysiert wurden.

Lassen Sie uns über Geflügel sprechen

Wir würden gerne die Diskussion über die Schlüsselrolle fortsetzen, die wir alle bei der Sicherstellung der ständigen Verfügbarkeit von Geflügel spielen können, und zwar auf eine Weise, die Tieren, Landwirten und Verbrauchern zugute kommt.

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