Todos los días es el Día Mundial de la Avicultura
Hoy, 10 de mayo de 2024, es el Día Mundial de la Avicultura y en ONCE by Signify no podríamos estar más orgullosos de honrarlo. Pero también queremos reconocer lo que muchos saben que es un secreto a voces: todos los días es el Día Mundial de la Avicultura.
El importante papel de la avicultura en la seguridad alimentaria.
Las cifras son sorprendentes. Según la edición de 2023 del informe the 2023 edition of the State of Food Security and Nutrition in the World report 2.400 millones de personas experimentaron inseguridad alimentaria moderada o grave y 900 millones de personas se enfrentaron a inseguridad alimentaria grave. Más de tres mil millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable y muchos niños menores de cinco años sufren desnutrición.
Afortunadamente, la avicultura contribuye al desarrollo económico mundial y ayuda a aliviar la inseguridad alimentaria de varias maneras. Para empezar, las aves de corral ofrecen una fuente importante de proteínas y seguridad nutricional, que respalda la salud y el bienestar general de una población. Las organizaciones humanitarias locales e internacionales reconocen que la producción avícola tiene el potencial de beneficiar a las personas más pobres y desfavorecidas de los países en desarrollo. Además, la avicultura puede contribuir a la estabilidad y la equidad social de un país e impacta tanto el comercio nacional como el internacional, influyendo en los valores de exportación e importación. El segmento avícola también tiene la huella de carbono más baja y requiere menos recursos, lo que lo convierte en una opción más sostenible.
Garantizar una amplia disponibilidad de aves de corral como fuente de alimento sostenible y valiosa.
Se espera que la demanda de aves de corral aumente en un futuro próximo. Según proyecciones de FAO and OECD , se estima que el consumo de carne de ave crecerá un 15% en los próximos diez años. Estas proyecciones señalan también que este consumo alcanzará los 91 millones de toneladas en 2032, dada la percepción social positiva de la carne de ave, su precio más bajo en comparación con otros tipos de carne y el hecho de que contiene una combinación saludable de proteínas y grasas bajas.
Dada su conveniencia y versatilidad, the consumption of chicken in particular se espera que el consumo de pollo en particular se duplique con respecto a la cantidad consumida en 1999.FAO predice que para 2030, el pollo representará el 4% de toda la carne consumida a nivel mundial.
Aquellos de nosotros en la industria agrícola debemos aplicar continuamente estrategias innovadoras y asociarnos como comunidad internacional para garantizar la disponibilidad generalizada y continua de aves de corral como fuente de alimento sostenible y valiosa.
Optimizar la salud y la productividad animal para transformar la industria avícola. Garantizar que las estrategias innovadoras sean viables es una fuerza impulsora en la ONCE, y nuestros últimos productos están diseñados para mejorar la sostenibilidad general de las granjas, promover el bienestar animal y aumentar la producción avícola y porcina. We recently launched Optient, Recientemente lanzamos Optient, una solución de iluminación revolucionaria centrada en optimizar la salud y la productividad animal, que transformará la industria avícola. Desarrollado en colaboración con una de las empresas de alimentos más grandes del mundo y un productor avícola líder en la industria, Tyson Foods, Optient ofrece múltiples ventajas únicas a los avicultores. Los beneficios van desde la mejora del bienestar animal y la conversión alimenticia hasta la reducción del uso de energía.
Optient utiliza iluminación no uniforme o matizada para imitar diversos entornos de iluminación que se encuentran en la naturaleza, promoviendo el comportamiento natural de los pollos, manteniendo las bandadas tranquilas y libres de estrés, lo que resulta en un mejor bienestar animal. Al utilizar tecnología LED de bajo consumo, Optient también puede reducir el consumo de energía hasta en un 70 %, lo que la convierte en una opción más ecológica para los avicultores.
Nos complace anunciar que hemos realizado pruebas comerciales del sistema de gradiente con resultados prometedores y que se compartirá un informe científico completo sobre los beneficios de Optient a medida que se recopilen y analicen datos adicionales.
Vamos a conversar de Avicultura
Nos gustaría continuar el debate sobre el papel clave que todos podemos desempeñar para garantizar la disponibilidad continua de aves de corral de manera que beneficien a los animales, los agricultores y los consumidores.
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