Każdy dzień jest Światowym Dniem Drobiu
Dzisiaj, 10 maja 2024 r., obchodzony jest Światowy Dzień Drobiu i dlatego też jako Signify nie moglibyśmy być bardziej dumni, że możemy go uczcić. Ale chcemy również zaznaczyć to, co wielu uważa za tajemnicę poliszynela: każdego dnia obchodzimy Światowy Dzień Drobiu.
Istotna rola drobiu w bezpieczeństwie żywnościowym
Liczby są oszałamiające. Według raportu „State of Food Security and Nutrition in the World” z 2023 r. 2,4 miliarda ludzi doświadczyło umiarkowanego lub poważnego braku bezpieczeństwa żywnościowego, a 900 milionów ludzi stanęło w obliczu poważnego braku bezpieczeństwa żywnościowego. Ponad trzy miliardy ludzi nie może sobie pozwolić na zdrową dietę, a wiele dzieci poniżej piątego roku życia cierpi z powodu niedożywienia.
Na szczęście drób przyczynia się do globalnego rozwoju gospodarczego i pomaga złagodzić brak bezpieczeństwa żywnościowego na kilka sposobów. Po pierwsze, drób stanowi znaczące źródło białka i bezpieczeństwa żywieniowego, co wspiera ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie populacji. Lokalne i międzynarodowe organizacje humanitarne uznają, że produkcja drobiu może przynieść korzyści najbiedniejszym i najbardziej pokrzywdzonym ludziom w krajach rozwijających się.
Ponadto hodowla drobiu może przyczynić się do stabilności i sprawiedliwości społecznej kraju oraz wpływa zarówno na handel krajowy, jak i międzynarodowy, wpływając na wartość eksportu i importu. Segment drobiu ma również najniższy ślad węglowy i wymaga mniej zasobów, co czyni go bardziej zrównoważoną opcją.
Zapewnienie powszechnej dostępności drobiu jako zrównoważonego i wartościowego źródła pożywienia
Oczekuje się, że popyt na drób będzie rósł w najbliższej przyszłości. Według prognoz FAO i OECD szacuje się, że spożycie mięsa drobiowego wzrośnie o 15% w ciągu najbliższej dekady. Prognozy te wskazują również, że do 2032 r. konsumpcja ta osiągnie 91 mln ton, biorąc pod uwagę pozytywne postrzeganie drobiu przez społeczeństwo, niższą cenę w porównaniu z innymi rodzajami mięsa oraz to, że zawiera on zdrową kombinację białka i niskiej zawartości tłuszczu.
Biorąc pod uwagę przystępność cenową i wszechstronność, oczekuje się, że spożycie kurczaka podwoi się w porównaniu z ilością spożytą w 1999 r. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa prognozuje, że do 2030 roku kurczak będzie stanowił 4% całego mięsa spożywanego na świecie.
Ci z nas, którzy pracują w branży rolniczej, muszą stale stosować innowacyjne strategie i współpracować jako społeczność międzynarodowa, aby zapewnić ciągłą powszechną dostępność drobiu jako zrównoważonego i cennego źródła żywności.
Optymalizacja zdrowia i produktywności zwierząt w celu przekształcenia przemysłu drobiarskiego
Zapewnienie, że innowacyjne strategie stają się wykonalne, jest siłą napędową RAZ, a nasze najnowsze produkty mają na celu poprawę ogólnego zrównoważonego rozwoju gospodarstwa, poprawę dobrostanu zwierząt oraz zwiększenie produkcji drobiu i trzody chlewnej. Niedawno wprowadziliśmy na rynek Optient, rewolucyjne rozwiązanie oświetleniowe skoncentrowane na optymalizacji zdrowia i produktywności zwierząt, które ma przekształcić przemysł drobiarski. Opracowany we współpracy z jedną z największych na świecie firm spożywczych i wiodącym w branży producentem drobiu, Tyson Foods, Optient oferuje hodowcom drobiu wiele unikalnych korzyści. Korzyści obejmują zarówno poprawę dobrostanu zwierząt i konwersję paszy, jak i mniejsze zużycie energii.
Optient wykorzystuje niejednorodne lub gradientowe oświetlenie, aby naśladować zróżnicowane środowiska oświetleniowe występujące na wolności, promując naturalne zachowanie kurczaków, utrzymując stada w spokoju i bezstresowo, co skutkuje poprawą dobrostanu zwierząt. Dzięki zastosowaniu energooszczędnej technologii LED, Optient może również zmniejszyć zużycie energii nawet o 70%, co czyni go bardziej ekologicznym wyborem dla hodowców drobiu.
Z przyjemnością informujemy, że przeprowadziliśmy komercyjne próby systemu gradientowego z obiecującymi wynikami, a pełny raport naukowy na temat korzyści płynących z Optient zostanie udostępniony w miarę gromadzenia i analizowania większej ilości danych.
Porozmawiajmy o drobiu
Chcielibyśmy kontynuować dyskusję na temat kluczowej roli, jaką wszyscy możemy odegrać w zapewnieniu stałej dostępności drobiu w sposób korzystny dla zwierząt, rolników i konsumentów.
Wypełnij formularz, aby dowiedzieć się więcej.