TECHNOLOGIA UVC:  ZROZUMIENIE JEJ ROLI W BEZPIECZEnSTWIE BIOLOGICZNYM NA FERMACH DROBIU

W związku z obecną epidemią wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) środki bezpieczeństwa biologicznego stały się najwyższym priorytetem na fermach drobiu. Choroby mogą być przenoszone różnymi drogami, np. przez powietrze przedostające się przez systemy wentylacyjne, skażoną paszę lub odpady lub po prostu przez kontakt z zakażonymi zwierzętami lub przedmiotami skażonymi chorobą.

Wybuch choroby może mieć znaczące skutki finansowe dla ferm drobiu, zwłaszcza tych, które hodują dużą liczbę zwierząt na miejscu lub zwierzęta długowieczne lub o wysokiej wartości.

Na przykład w gospodarstwach produkujących jaja w jednym kompleksie znajduje się zwykle duża liczba ptaków, od 500 000 do 1 miliona lub więcej w jednym miejscu. W gospodarstwach hodowlanych hodowane są zwierzęta o wysokiej wartości, dlatego środki bezpieczeństwa biologicznego są zwykle rygorystyczne i znacznie zaostrzone w przypadku stad dziadków, pradziadków i stad rodowodowych.

Aby przeciwdziałać tym zagrożeniom, kompleksy gospodarstw rolnych zwykle stosują system „duńskiego wejścia” z określonymi obszarami oddzielającymi strony brudne lub „ulice” od stron czystych lub bezpiecznych biologicznie. Każda osoba wchodząca na teren obiektu musi przekroczyć linię, zmienić obuwie, wziąć prysznic i przebrać się.

Rzucanie światła na UVC

Technologia promieniowania ultrafioletowego C (UVC) jest skutecznym narzędziem zabijającym większość bakterii i inaktywującym wirusy. To wysokoenergetyczne, niewidzialne światło jest technologią stosowaną od dawna, odkąd w 1903 roku Niels Ryberg Finsen otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii i medycyny za odkrycie bakteriobójczego działania promieniowania UVC. Dezynfekcja UVC działa poprzez rozrywanie wiązań chemicznych w DNA, RNA i białkach, które są kluczowe dla replikacji bakterii i wirusów.

Jednym z zastosowań dezynfekcji UVC na fermach drobiu jest zastosowanie szaf bakteriobójczych UVC do dezynfekcji ognisk. Szafki te są całkowicie zamknięte, a przedmioty umieszcza się na półce, podczas gdy na przedmiot napromieniowuje się światło UVC z różnych kierunków. Szafy UVC są przydatne w zmniejszaniu ryzyka wybuchu choroby w wyniku importu przedmiotów skażonych chorobami.

Wiele z ostatnich ognisk HPAI u drobiu przypisuje się przenoszeniu z pobliskich stad mlecznych. Możliwe jest, że ludzie przenoszą wirusa między stadem a stadem, przenosząc go na sobie lub na przedmiotach współdzielonych między stadami. Typowe przedmioty dezynfekowane za pomocą szafek bakteriobójczych UVC to telefony, narzędzia i torby na drugie śniadanie. Szafki są zwykle umieszczane na styku czystej i brudnej strony duńskiego systemu wejściowego.

Skuteczność naświetlania UVC zależy od dawki lub intensywności i czasu. Im intensywniejsze napromieniowanie i/lub im dłuższa ekspozycja, tym ogólnie występuje większy poziom dezynfekcji.

Różne bakterie i wirusy mają różną wrażliwość na promieniowanie UVC, dlatego wymagana dawka różni się w zależności od gatunku patogenu. Opublikowano tysiące badań oceniających podatność różnych gatunków i szczepów każdego powszechnego patogenu.

Jedna z dostępnych na rynku szafek UVC, komora ONCE BioShift UVC , została specjalnie przetestowana pod kątem kilku patogenów, w tym Staphylococcus aureus, pospolitej bakterii Gram-dodatniej wywołującej infekcje skóry; Pseudomonas aeruginosa , bakteria Gram-ujemna, która może powodować sepsę u osób z obniżoną odpornością; oraz ludzki adenowirus typu 5, wirus wywołujący infekcje dróg oddechowych. Został także przetestowany pod kątem wirusa zespołu rozrodczo-oddechowego świń i wirusa epidemicznej biegunki świń, które są patogenami świń. Szafka bakteriobójcza UVC zmniejszyła żywotność wszystkich tych patogenów o ponad 99,99% w ciągu 5-minutowej ekspozycji.

Chociaż technologia UVC skutecznie zabija bakterie i wirusy, może również powodować uszkodzenia DNA u ludzi. Dlatego podczas korzystania z technologii UVC należy podjąć środki bezpieczeństwa.

Inne zastosowania u drobiu

Mogą istnieć inne zastosowania promieni UVC w obiektach hodowli drobiu, w tym dezynfekcja powietrza w systemie wentylacji i dezynfekcja większych przestrzeni, w których nie przebywają ludzie ani zwierzęta.

Signify dysponuje konsorcjum ekspertów, które pracuje nad indywidualnymi projektami — obejmującymi na przykład dezynfekcję górnych warstw powietrza w stajniach dla koni i przestrzeniach biurowych — ale jak dotąd nie ma konkretnego produktu dla przestrzeni rolniczej. Poza tym promieniowanie UVC jest najskuteczniejsze na już czystych powierzchniach, więc duże obciążenie glebą organiczną obecną w większości budynków inwentarskich sprawi, że naświetlanie UVC będzie nieskuteczne.

Jednym z nowych zastosowań, w których wykorzystuje się promieniowanie UVC, jest dezynfekcja powierzchni jaj wylęgowych. Bakterie na powierzchni jaja mogą utrudniać wyklucie się jaja i zmniejszać żywotność nowo wyklutego pisklęcia. Stosując dezynfekcję jaj UVC, nasi klienci zaobserwowali poprawę w zakresie wylęgu żywych, zdrowych piskląt.

Niezbędne narzędzie bezpieczeństwa biologicznego

Podsumowując, technologia UVC stała się niezbędnym narzędziem w walce z zagrożeniami dla bezpieczeństwa biologicznego na fermach drobiu. Choroby mogą być przenoszone różnymi drogami, a technologia UVC może dezynfekować ogniska i zmniejszać ryzyko wybuchu chorób. Technologia UVC została przetestowana pod kątem kilku patogenów, w tym patogenów świń i wirusów powodujących infekcje dróg oddechowych i infekcje skóry. Skuteczność naświetlania UVC jest jednak uzależniona od dawki i rodzaju patogenu, co wymaga starannego rozważenia przy stosowaniu tej technologii.

Chociaż technologia UVC jest skuteczna, podczas jej stosowania należy podjąć środki bezpieczeństwa. Włączając technologię UVC do środków bezpieczeństwa biologicznego, fermy drobiu mogą przyjąć proaktywne podejście, aby zapobiegać wybuchom chorób i chronić swoje zwierzęta, pracowników i konsumentów.

Więcej informacji na temat technologii UVC i jej zastosowania na fermach drobiu można znaleźć na stronie ONCE by Signify .

Nota wydawcy: Treści na  stronach z informacjami branżowymi Modern Poultry  są dostarczane i/lub zamawiane przez naszych sponsorów, którzy ponoszą pełną odpowiedzialność za ich dokładność i zgodność.

Opublikowano: 12 czerwca 2024 r