Os sistemas de produção avícola estão em constante evolução, com avanços em pesquisa e tecnologia permitindo maior precisão no atendimento às necessidades únicas das linhagens genéticas de aves e de lotes individuais. A iluminação, juntamente com a alimentação, ventilação e outros sistemas-chave, desempenha um papel crítico no crescimento e comportamento das aves.
As aves possuem uma sensibilidade à luz acentuada e sistemas visuais complexos que lhes permitem perceber a luz de maneira diferente dos humanos. Além disso, várias espécies e linhagens genéticas de aves reagem à luz de maneiras diversas, dependendo da cor, intensidade, distribuição e duração da luz.
É, portanto, imperativo adotar uma abordagem abrangente em relação às opções de iluminação para determinar qual é a escolha mais adequada para o seu plantel. No entanto, seja ao melhorar seu aviário existente com atualizações ou ao embarcar em uma nova construção, a seleção dos equipamentos adequados a serem incorporados pode ser uma tarefa assustadora. Quando você chega à etapa de "iluminação" da sua lista de afazeres, a vasta gama de tipos de sistemas de iluminação, cores, marcas e estilos pode ser impressionante.
Para tornar a seleção um pouco menos assustadora, aqui estão os quatro principais fatores a serem considerados ao escolher qual fonte de luz é melhor para o seu aviário: fonte de luz, espectro de luz, capacidade de escurecimento e design do plano de iluminação.
1) Fonte de luz
A indústria avícola tem várias fontes de luz para escolher para uso em aviários, incluindo lâmpadas incandescentes, fluorescentes compactas (CFL) e diodos emissores de luz (LED). De todas as opções disponíveis, os LEDs se tornaram a fonte de luz artificial preferida devido à sua flexibilidade espectral (capacidade de ajustar o comprimento de onda ou a cor da luz), à produção reduzida de calor e à alta eficiência energética em comparação com as fontes de luz incandescentes e CFL.
Ao contrário das lâmpadas incandescentes e CFLs, que usam calor ou gás carregado para produzir luz, os LEDs utilizam a tecnologia de epitaxia LED, na qual os elétrons migram entre dois materiais semicondutores à base de gálio para produzir luz. Essa tecnologia minimiza a quantidade de calor gerada pela lâmpada e proporciona flexibilidade espectral por meio de diferentes combinações de materiais semicondutores e revestimentos de fósforo.
Os LEDs específicos para aves são projetados para serem altamente eficientes em termos energéticos (100+ lúmens (lm)/Watt (W)) e suficientemente duráveis para suportar ambientes de galpões.
É essencial garantir que todas as luzes nos aviários tenham classificação IP-65 ou superior, o que significa que são totalmente vedadas contra poeira e protegidas contra jatos de água de baixa pressão em qualquer direção.
Com a crescente demanda por tecnologia sustentável na indústria avícola, os avanços no design de LEDs nos últimos 10 anos abriram caminho para uma solução de iluminação eficiente e segura para aviários.
2) Espectro de luz
Como as aves são altamente fotosensíveis, o espectro de uma fonte de luz artificial pode influenciar o desempenho, comportamento e bem-estar das aves ao longo de sua vida.
No entanto, nem todas as espécies de aves, linhagens genéticas ou idades respondem às cores da luz da mesma forma. Assim, os produtores devem considerar as nuances na preferência e desempenho das aves sob várias porções do espectro de luz ao decidir qual iluminação instalar em seus aviários.
Luz azul e verde
Pesquisas anteriores relataram muitos impactos positivos da luz azul e verde no desempenho e bem-estar de frangos de corte e pintainhas. Por exemplo, demonstrou-se que a luz verde acelera o crescimento muscular dos frangos de corte e estimula o crescimento geral durante a primeira metade do ciclo de criação, enquanto a luz azul estimula o crescimento em frangos mais velhos durante a segunda metade do ciclo de criação.
Além disso, em comparação com a luz branca, a luz azul tem sido associada a uma melhora na resposta imunológica, redução dos indicadores fisiológicos de estresse e uma menor resposta de medo nos frangos de corte. Além disso, as pintainhas demonstraram preferências por passar tempo sob luz azul em comparação com outras cores de luz.
Solução ONCE by Signify
O sistema de iluminação NatureDynamics DOME da ONCE by Signify para frangos de corte, uma solução multi-canal totalmente personalizável com controle sem fio, pode ser utilizado como uma ferramenta para fornecer receitas de luz dinâmicas aos frangos de corte desde a colocação até a colheita.
Através de anos de pesquisa e inovação com universidades e ensaios de campo globais, a ONCE desenvolveu as receitas de luz NatureDynamics DOME para melhorar o bem-estar e o desempenho dos frangos de corte. Os resultados de 48 ensaios de campo globais demonstraram que o NatureDynamics DOME proporcionou uma melhoria média de 3 pontos (0,03) na taxa de conversão alimentar (FCR) em comparação com fontes de luz branca padrão.
O sistema NatureDynamics DOME também passou por seis rigorosas medições de bem-estar validadas academicamente, demonstrando a capacidade de reduzir as respostas de medo e estresse dos frangos de corte.
Fotostimulação
As galinhas poedeiras maduras e as matrizes requerem fotostimulação visual e não visual para ativar o eixo reprodutivo e se tornarem férteis.
A fotorreceptação visual facilita a visão, permitindo que a ave responda a conspecíficos e ao ambiente ao redor. A fotorreceptação não visual não contribui para a visão, mas estimula muitos processos biológicos no corpo, como o eixo reprodutivo, metabolismo, ritmo circadiano e sistema imunológico.
Para que os fotoreceptores no cérebro sejam ativados, a luz deve penetrar nas camadas de tecido e osso para alcançar o cérebro. Os comprimentos de onda da luz na porção vermelha do espectro de luz podem alcançar de forma mais eficaz as áreas fotosensíveis do cérebro.
Em comparação com a luz de comprimento de onda curto, os comprimentos de onda longos, como aqueles percebidos como luz vermelha, interagem menos com meios de transporte, como ar, penas, pele ou osso, e viajam mais longe através desses meios.
Pesquisas anteriores concluíram que, nas intensidades normais de luz nas quais as matrizes e poedeiras são criadas, a luz vermelha é necessária para estimular o eixo reprodutivo.
Outras pesquisas relataram que incluir luz vermelha suplementar no espectro de luz artificial resultou em desempenho de postura antecipado, bem como na redução dos indicadores fisiológicos de estresse.
Figura 1. Resultados do FCR de 48 ensaios de campo globais do ONCE NatureDynamics DOME para frangos de corte
3) Dimmabilidade
Assim como em todos os outros sistemas de produção utilizados em aviários modernos, é crucial manter o controle preciso sobre a intensidade da luz de 100% a 0,1% para mitigar o estresse e problemas comportamentais das aves durante as transições diárias de luz.
As aves comercialmente criadas geralmente requerem luz intensa durante a incubação, mas preferem áreas com intensidade de luz mais baixa para descansar à medida que envelhecem.
Para frangos de corte e pintainhas, é essencial garantir que os controladores de galpão e as luzes tenham a capacidade de reduzir gradualmente a intensidade da luz ao longo de vários dias ao fazer a transição da intensidade de incubação para a intensidade de crescimento. Isso permitirá que as aves jovens se ajustem às configurações de luz ao longo do tempo, sem causar estresse adicional durante um período muito crítico de crescimento para ambas as linhagens genéticas.
Assim como nas transições graduais entre intensidades de incubação e crescimento, é crítico introduzir as aves a mudanças na intensidade da luz durante as transições diárias de acender/apagar a luz para mitigar o estresse das aves.
Além disso, garantir que os LEDs usados nas áreas das aves tenham uma capacidade de dimmabilidade em baixa intensidade é extremamente importante para garantir uma transição suave durante os períodos de alvorecer/crepúsculo diários. Saltos súbitos na intensidade da luz durante os períodos de aumento ou diminuição podem causar estresse excessivo no lote, especialmente durante os períodos de alvorecer ou crepúsculo.
Portanto, os produtores devem estar cientes da importância de usar LEDs específicos para aves que possuam uma faixa de dimmabilidade mais ampla, idealmente entre 100% a 0,1%. Embora LEDs com essa faixa de dimmagem possam ser mais caros, outros LEDs menos caros são menos propensos a ter essa ampla capacidade de dimmagem e podem ter outras características de resposta ruins à dimmagem em baixa intensidade.
Os LEDs específicos para aves com amplas capacidades de dimmagem resultarão em períodos de transição de luz mais graduais, reduzindo, em última análise, o estresse das aves. Isso é especialmente importante para galinhas poedeiras em ambientes complexos, como sistemas de aviário sem gaiolas, onde sequências de dimmagem adequadas são essenciais para incentivar as aves a migrar para o sistema de aviário à noite para empoleirar-se e evitar a formação de hábitos como a postura de ovos no chão.
Notavelmente, mudanças súbitas na iluminação sem uma sequência de dimmagem podem assustar as galinhas em sistemas sem gaiolas, resultando em lesões ou mortalidades relacionadas a pousos forçados, empilhamentos ou estresse.
Ao utilizar LEDs específicos para aves com dimmabilidade flexível, os produtores podem garantir a segurança e o bem-estar de seu lote enquanto mantêm níveis de produção ideais.
4) Design do plano
A distribuição e intensidade adequadas da iluminação são fatores cruciais para alcançar os objetivos de desempenho avícola. Seja ao retrofit de uma estrutura existente ou ao instalar iluminação em uma nova, é imperativo entender como as características da luz podem impactar o ambiente de iluminação geral ao longo do piso do aviário.
O posicionamento das linhas de iluminação e o espaçamento podem afetar significativamente a distribuição da luz. É importante que a localização dos sistemas-chave na casa possa potencialmente impactar o posicionamento das linhas de luz no aviário, como linhas de alimentação/beber, aquecedores, ninhos e tábuas.
As linhas de luz podem ser instaladas estrategicamente ao redor desses diferentes sistemas para facilitar o movimento e comportamento intencionais das aves em diferentes zonas da casa.
Por exemplo, a intensidade de luz intensa e a distribuição uniforme da luz na área de arranhar de um aviário de frangos de corte podem encorajar a atividade de acasalamento e desencorajar a postura de ovos no chão nessa área específica da casa. Na mesma casa, a área da tábua logo fora do ninho deve ser aproximadamente 40% mais escura do que a área de arranhar, para atender às preferências naturais das galinhas matrizes de pôr ovos em áreas de ninho mal iluminadas.
Iluminação em gradiente
Fontes de iluminação em gradiente são uma nova inovação em iluminação que permite que as aves escolham entre várias intensidades com base em suas preferências inatas para realizar comportamentos específicos sob condições de luz específicas.
Pesquisas indicam que os frangos de corte preferem intensidades de luz mais baixas para descansar uma vez que estão pós-incubação, mas também preferem se alimentar sob iluminação de alta intensidade, independentemente da idade. Publicações acadêmicas, como a de Kang et al., 2023, e estudos de campo com o sistema de iluminação em gradiente Optient da ONCE relataram que fornecer áreas pré-definidas de luz intensa nas linhas de alimentação, com intensidade gradualmente reduzida em áreas afastadas das linhas de alimentação para descanso, melhorou o bem-estar e a produção dos frangos de corte.
A pesquisa de Kang et al. concluiu que as aves criadas sob iluminação em gradiente apresentaram menor umidade da cama, menos lesões nas almofadas dos pés, menos aves com problemas nas pernas descartadas no dia 49, aumento da atividade e comportamentos de banho de poeira, e redução das respostas de medo e estresse em comparação com as aves criadas sob iluminação de teto.
As aves sob iluminação em gradiente neste estudo também tiveram uma melhoria no FCR de 1 a 3 pontos. Ensaios de campo comerciais com o Optient refletem essas melhorias no FCR, com uma melhoria média de 3 pontos no FCR usando Optient em comparação com soluções padrão de iluminação branca de teto.
Algumas empresas de iluminação para animais, incluindo a ONCE, oferecem planos de luz baseados em CAD (Desenho Assistido por Computador) que fornecem representações em escala das casas com produtos de luz específicos. Essas representações podem medir a intensidade da luz à altura dos olhos das aves em todas as superfícies acessíveis às aves na casa. A refletividade da superfície, cor e orientação da luz podem ser ajustadas para criar um plano de luz representativo e personalizado para qualquer aviário.
Figura 2. Resultados do FCR de 13 ensaios de campo da ONCE Optient para frangos de corte
Conclusão
A iluminação é um componente crítico no design de aviários e deve ser considerada com cuidado. Com a crescente demanda por tecnologia sustentável na indústria avícola, os LEDs se tornaram a fonte de luz artificial preferida devido à sua flexibilidade espectral, baixa produção de calor e alta eficiência energética.
Ao selecionar a opção de iluminação mais adequada para aves, os produtores devem considerar fatores como o tipo de fonte de luz, espectro de luz, intensidade luminosa e distribuição da luz. Ao adotar uma abordagem abrangente, os produtores podem escolher a solução de iluminação ideal para seu plantel, o que pode levar a uma melhoria no desempenho, comportamento e bem-estar das aves ao longo de seu ciclo de vida.
Citações
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