Com o atual surto de influenza aviária altamente patogênica (HPAI), as medidas de biossegurança se tornaram uma prioridade máxima para as granjas de aves. As doenças podem ser transmitidas por vários meios, como a entrada de ar por meio de sistemas de ventilação, ração ou resíduos contaminados, ou simplesmente entrando em contato com animais infectados ou objetos contaminados com o contágio.
Um surto de doença pode causar impactos financeiros significativos nas granjas avícolas, principalmente naquelas com grande número de animais no local ou com animais de vida longa ou de alto valor.
Por exemplo, as granjas de ovos tendem a ter um grande número de aves em um único complexo, mais de 500.000 a 1 milhão ou mais em um único local. As granjas de reprodutores abrigam animais de alto valor, portanto, as medidas de biossegurança tendem a ser altas, o que é bastante elevado para estoques de avós, bisavós e pedigree.
Para combater esses riscos, os complexos agrícolas geralmente usam um sistema de “entrada dinamarquesa” com áreas definidas que separam os lados sujos ou da “rua” dos lados limpos ou biosseguros. Todos os indivíduos que entram nas instalações precisam passar por cima da linha, trocar de sapatos, tomar banho e trocar de roupa.
A tecnologia de radiação ultravioleta C (UVC) é uma ferramenta eficaz para matar a maioria das bactérias e inativar vírus. Essa luz invisível de alta energia tem sido uma tecnologia de longa data desde que o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina foi concedido a Niels Ryberg Finsen em 1903 pela descoberta do efeito germicida da irradiação UVC. A desinfecção por UVC funciona rompendo as ligações químicas no DNA, RNA e proteínas, que são cruciais para a replicação de bactérias e vírus.
Uma aplicação da desinfecção por UVC em granjas avícolas é o uso de gabinetes germicidas UVC para desinfecção de fômites. Esses gabinetes são totalmente fechados, e os objetos são colocados em uma prateleira enquanto a luz UVC é irradiada de diferentes direções sobre o objeto. Os armários UVC são úteis para reduzir o risco de surtos de doenças devido à importação de objetos contaminados por doenças.
Muitos dos surtos mais recentes de HPAI em aves foram atribuídos à transmissão de rebanhos leiteiros próximos. É possível que as pessoas estejam transmitindo o vírus entre o rebanho e o bando, carregando-o consigo ou em objetos compartilhados entre os locais. Os objetos típicos que são desinfetados pelos gabinetes germicidas UVC incluem telefones, ferramentas e lancheiras. Os gabinetes geralmente são colocados na interface entre os lados limpo e sujo de um sistema de entrada dinamarquês.